Сад и Огород

Задумывались ли вы о том, откуда на прилавки супермаркетов в холодное время поступает свежая клубника? Каким способом ее выращивают? В большинстве случаев это так называемая «голландская клубника», высаживаемой рассады круглый год по определенной технологии, отличается особым методом полива, удобрениями и способом высадки растений.

Хотите узнать, как выращивают клубнику в Голландии, и заодно опробовать эту уникальную технологию на личном опыте, чтобы к зиме получить спелые вкусные ягоды? Для этого вам понадобится рассада, полиэтиленовые мешки, специальный субстрат и большое желание довести начатое дело до конца, несмотря на возможные ошибки. Технология выращивания схожа с выращиванием клубники в мешках, но некоторые отличия все же есть.

Поскольку с осени до весны в открытый грунт рассаду не высадить, голландский способ выращивания клубники используется преимущественно в теплицах. В домашних условиях - на подоконнике или на балконе тоже можно добиться хорошего урожая сладких ягод, если создать оптимальный микроклимат и четко следовать проверенной методике.

Где брать рассаду зимой?

Голландский метод выращивания клубники базируется на том, что рассада высаживается постоянно, через каждый месяц-два. Тогда и можно собирать урожаи практически непрерывно. Но где взять рассаду в холодную пору года? Агрофирмы целый год по высоким ценам предлагают особую клубничную рассады «фриго», заготовить которую вы можете и самостоятельно с собственного участка. Ведь рассада «фриго» - не что иное, как хорошо развитые клубничные кустики, выкопанные осенью и охлажденные (отсюда и название). Всю зиму их можно хранить при низкой температуре в холодильнике, морозильной установке или в прохладном подвальном помещении, а в нужное время достать и высадить.

В природе клубника «консервируется» естественным образом, под снегом. Ваша задача - создать условия для «глубокой спячки» искусственно, чтобы в любой момент можно было «разбудить» рассаду. В этом заключается главный секрет летнего выращивания клубники по голландской технологии.

Выбирайте для рассады высокоурожайные сорта, по возможности, самоопыляющиеся. Подойдут голландские сорта клубники, Тристар, Мария, Сельва, Эльсанта, Трибьют, Соната, Полька, Мрак, Мармолада, Дарселект. Высадив на участке клубнику перечисленных сортов (возможна посадка клубники семенами), в первый год срежьте с маточных растений все цветоносы и усы. На следующий год из каждого куста выйдет около 20 усов, которые нужно будет укоренить, из них к осени выйдут сильные молодые розетки. Выкапывайте розетки, когда они будут находиться в периоде покоя (в ноябре), при температуре -2 градуса. Все крупные листья и вегетативные побеги с кустов удалите, корни промывать и подрезать ни в коем случае не нужно! Теперь ваша рассада подготовлена для длительного хранения.

Оптимальные условия для капризной клубники

Чтобы клубника по голландской технологии хорошо развивалась и радовала вас обильным урожаем, необходимо подготовить соответствующую почву. Лучше взять для этой цели субстрат, состоящий из натуральной почвы и синтетических элементов для обеспечения кустиков рассады всеми необходимыми веществами. Песчаную почву с перепревшим навозом не подойдет, в нем быстро накапливаются различные болезни и появляются вредители. Грунт должен быть стерильным, без сорняков и микробов. Чаще всего субстрат смешивают с пропаренного торфа (у него высокая поглотительная способность и хорошая пористость) и перлита, улучшает аэрацию торфа. В качестве субстрата используют даже кокосовое волокно или минеральную вату.

Высаживать рассаду можно в ящики, но наилучшие условия для роста обеспечат полиэтиленовые мешки:

возьмите узкие полиэтиленовые пакеты диаметром 15 сантиметров, прорежьте в них отверстия для кустиков клубники в шахматном порядке, через каждые 25 сантиметров, или в две полосы с расстоянием 40 см (при сильном загущении ягоды получатся мелкими);
заполните мешки субстратом;
высадите кустики рассады в прорезанные отверстия под углом 45 градусов.
Узкие мешки удобны тем, что их можно разместить на балконе или в теплице в несколько ярусов, получив большее количество ягод клубники.

Теперь нужно позаботиться о поливы. Поскольку клубники нужен регулярный полив, но при этом на цветущие и плодоносящие растения вода не должна попадать, рекомендуется соорудить систему трубок, через которые к корням рассады будет поступать вода и удобрения. Создание такой системы требует усилий, зато потом ухаживать за клубникой будет намного проще. «Мінітрубопровід» можно сделать из трубок от капельниц, выведенных из двухлитровой бутылки с водой до каждого кустика. Воду в бутылке нужно постоянно доливать по мере опустошения.

Секреты успешного результата:

для обеспечения 8-часового светового дня, нужно организовать досвечивания клубничной рассады с помощью люминесцентных ламп дневного света;
комнатная температура в помещении должна постоянно поддерживаться на одном уровне, поэтому заранее предусмотрите возможность дополнительного обогрева при необходимости;
растениям также необходим свежий воздух - регулярно проветривайте помещение с клубничной рассадой;
если вы высадили не самоопыляемые сорт, вам придется опылять растения в период цветения вручную, проводя по цветкам маленьком кисточкой;
высаживайте рассаду порциями, чтобы весь урожай пришелся на одно время.
Голландская технология выращивания клубники на протяжении всего года, не требует особых знаний и навыков. Все что от вас требуется - уделять растениям ежедневно немного времени и поддерживать оптимальные условия для их роста.